槐花

肉夹馍 · 发表于 2012-5-31 14:11:55

相对于国槐的叫法
这个只能叫洋槐
陕西关中地区4月中下旬开花
随着纬度升高，花期往后顺延
花白色，香气淡雅却沁人心脾
花期较短，一般一周左右
采之，加面粉搅拌，蒸制20-30分钟
关中称之为“槐花麦饭”或“槐花饭”
有幸在前些日子看到十余年未曾见过盛开的槐花
尝到了十余年未曾吃上的那泛着甜味的槐花饭

但是却并没有拍几张好的照片
这不能不说是个遗憾

肉夹馍 · 发表于 2012-5-31 14:23:11

30年前
生活物资相对短缺的年代
盛开的槐花无异是盘中美味
但时下今日
只能委身于饭桌上的点缀

肉夹馍 · 发表于 2012-5-31 14:25:19

硕鼠 · 发表于 2012-5-31 16:53:21

陕西风味~尝起来不知味道如何~

天蓝玥 · 发表于 2012-5-31 18:55:29

跟禾雀花是有点相似

天蓝玥 · 发表于 2012-5-31 18:55:34

跟禾雀花是有点相似

笔架山贼 · 发表于 2012-5-31 19:03:38

又长见识啦

蓝色的遐想 · 发表于 2012-5-31 20:18:44

跟肉肉有点相似

马邦 · 发表于 2012-5-31 22:28:49

结果吗？结就叫~洋鬼子，

pblw · 发表于 2012-6-1 07:23:30

第一次見這花,很漂亮,好想聞ㄧ聞那香氣,
禾雀花似禾雀,它就有一點點像蝴蝶

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[生态摄影] 槐花

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