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昨晚和两位好友开了一瓶法国干白和一瓶法国干红，出乎预料的好，很开心。最近更喜欢品饮干白，感觉智利的性价比很高。在此诚邀楼主和同好有机会共饮。另咨询，清远哪里有冰鲜的未加工的三文鱼买卖？有告知者本人请喝 ...
老张 发表于 2010-5-17 22:42
冰鲜三文鱼曾经在华润万家见到过有得卖，但新鲜与否就不知道了。
至于共饮的话，随时都可以的，就算没人，你有空也可以去我铺头，我们基本每天都会开酒喝的，你所说的法国干红，干白，还有他们说的拉菲，智利的，西班牙的都有。
基本不喝国产红酒。
个人喜欢法国波尔多的中高档红酒，或者中低档的智利红酒。
较于红酒，更多时候自己购买或者日常聚会或者消遣会选择白葡萄酒。
Jenn. 发表于 2010-5-17 12:04
这样子吗？那有空就到我店铺里品一下酒，交流一下经验咯！因为刚开始喝，还有很多都需要学习:lol
很高雅的话题{:5_197:}
其实我还是喜欢生吃大蒜
......
肉夹馍 发表于 2010-5-17 12:42
肉肉，你不要这样子说嘛，要懂得包装一下自己嘛，;P
昨晚和两位好友开了一瓶法国干白和一瓶法国干红，出乎预料的好，很开心。最近更喜欢品饮干白，感觉智利的性价比很高。在此诚邀楼主和同好有机会共饮。另咨询，清远哪里有冰鲜的未加工的三文鱼买卖？有告知者本人请喝 ...
老张 发表于 2010-5-17 22:42
三文鱼清远市场比较少有得买一就系去华润超市二就系去鱼生食用店购买外带，后者会比较新鲜D，或者你试下虾生配干白，一比较新鲜易买，二清淡哇海鲜无噤容易盖过干白的果香味，三生的食物食用和干白的饮用温度比较接近所以唔会因为食物温度而改变酒的酒体，只系个人认为唔一定适合大众。
肉肉，你不要这样子说嘛，要懂得包装一下自己嘛，;P
Wiki 发表于 2010-5-17 23:37
基本上
老夫属于所谓现代人眼中的异类
包装?
记得赵丽蓉某小品中说:没包上啊,这都露着呢
......
本帖最后由 Wiki 于 2010-5-18 15:39 编辑
我的店铺在新北江分校隔壁，叫名尚酒行，有空就来看一下吧，如果你想要便宜一点的话，我觉得法国的橡木桶挺好的，而且价格不是太贵，200快都不用，性价比比较高，100以下的就是蓝海浪，性价比也很高的，可以试下。
感谢楼上两位的回复。但冰鲜不同急冻，超市卖的是急冻鱼，不能做刺身。另外26楼说的鱼生店在哪里，可以看一下。还有楼主的店在哪？拉菲饮不起，可以饮点别的。
老张 发表于 2010-5-18 00:24
我的店铺在新北江分校隔壁，叫名尚酒行，有空就来看一下吧，如果你想要便宜一点的话，我觉得法国的橡木桶挺好的，而且价格不是太贵，200快都不用，性价比比较高，100以下的就是蓝海浪，性价比也很高的，可以试下。
另外
扯一点题外话
北京的豆汁
有几人去品?
地域的差异
决定着生物习性的不同
一方水土...
湖南的辣椒少人问津
而倭国的芥末却门庭若市
京城的煎饼果子充其量也就是个早餐
pizza却成了时尚
......
肉夹馍 发表于 2010-5-18 10:45
我除了爱吃披萨，也很爱吃肉夹馍。红酒、二锅头都是人类文化遗产。但无论吃什么，都要传统、要正宗。凡是传统了几百年的东西，肯定是好东西，我们没必要去怀疑它。老肉的批判有一方面的道理，但如果再上一个高度，你就会抵达“大爱无疆了”的最高境界了。
感谢楼上两位的回复。但冰鲜不同急冻，超市卖的是急冻鱼，不能做刺身。另外26楼说的鱼生店在哪里，可以看一下。还有楼主的店在哪？拉菲饮不起，可以饮点别的。
老张 发表于 2010-5-18 00:24
据闻东城的德宝刺身做得几好相信材料也应该不会差你或者试下去购买三文鱼外带，只是推荐的不是一定好的请自己考虑。
PS：本人觉得意大利酒不错，就比喻法国酒就好似法国人一样浪漫而温磬所以法国酒就比较柔顺软滑般，而意大利酒就好比喻意大利人的文化艺术一样刚柔并重，意大利酒相对单令比较重少少但都在于酿酒师的风格而定，前者有前者的好后者有后者的好似乎个人喜好。哈哈个人意见讲得不好请不要丢砖啊！
不存在批判
也无有道理
纯粹一己之言
只是就现状说是而已
勿对号入座为是
人类的文明的一个重要标志
就是学会吃熟食
只有尚未完全进化成功的央格鲁撒克逊人或其他少量人种
还在食生食或者半生不熟食
那是 ...
肉夹馍 发表于 2010-5-18 15:49
三文鱼煮熟了看你吃不吃？不必牢记鱼生是日本人的，生牛肉是萨克逊人的。看到本质，跳出来，回到混沌。不可“着相”。我看无聊时在网上议论一下挺好玩，老肉不必太认真。
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