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BOBO的DIY--当钚仔糕遇上烤箱--钚仔蛋糕
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snowwhitebobo
楼主
发表于 2010年10月27日 16:24 来自PC
原料:低筋面粉 260G,糖 100G,油 100G,EGG 一个; 牛奶 250G。
做法:
1.将面粉过筛;
2.EGG+糖+油,用手动打蛋器划圈呈乳化状,再+牛奶。
3.+面粉,用刮刀拌匀;
4.倒入模具。
5.放进烤箱 160度,25MIN。
口感:就如钚仔糕的味道与口感差不多,不是松软融化的感觉,而是结实的软的口感。
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