生长期可以任意砍着吃,吃多少砍多少,而剩余的瓜砍掉后还可以再生。
砍瓜是近年通过杂交、组合、定位选育而成的一个新品种,绝非转基因农产品,属葫芦科绿蔓匍匐一年生植物。主蔓结瓜为主,瓜形长圆柱形,瓜色先由绿后变金黄色。大概每株苗可以结3至5个瓜,单瓜重6至9公斤,其从幼瓜授粉到成熟仅20至26天就可以结瓜。
砍瓜之所以奇,就因为它奇在不用等到瓜熟后整个摘下来,而是在生长期可以任意砍着吃,想吃多少砍多少,而且砍过的截面能迅速愈合,继续生长,天天都能吃新鲜瓜。
砍瓜营养丰富,比南瓜脆甜,比冬瓜细腻,比较有营养,而且瓜期长,只要给它施了肥,砍瓜可以从4月下旬长到10月份。