阿甘 楼主发表于 2009年1月15日 16:27 来自PC
这些东西看似普通，实质其“功能”很大！芋头
质地细软,容易消化,适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。是秋冬季调养脾胃之佳品。
土豆
土豆维生素的总含量是胡萝卜的2倍,西红柿的4倍。此外,土豆还含有人体所必需的矿物质。中医认为,土豆性平味甘,有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等功效,常食能强身健体。
红薯
红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
莲藕
具有多种营养素,含淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能。与红枣同食,则可补血养血。煨肉食可治脾胃之虚。
板栗
除了味道香美之外,其营养丰富,药用价值亦颇高。中医认为,栗子能养胃健脾,壮腰补肾,活血止血。
栗子粥、炒板栗都是秋补的好食品,尤其煮粥食之,既能与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。
萝卜
都知道冬吃萝卜赛人参———虽然说法比较夸张,然而萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。中医推崇备至,说是“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开处方!”萝卜含有较多的水分、维生素C,滋养得很。
